Home page

en de fr es nl ru

   Home vai Prodotti e tradizioni

 
 
Dove mangiare
Servizi
Eventi
Notizie
Territorio
Itinerari
Photogallery
Link
Istituzioni

Logo Provincia di Lucca   Logo Regione Toscana


Cartina Italia

 
 

Cerca per area

Cerca in Prodotti e tradizioni per Comune

Seleziona Comune...

Se vuoi cercare usando una mappa, utilizza invece GeoPortal


New entry

  Tonno affumicato   [ricette tipiche] 
     
   Miniatura Tonno affumicato    Il tonno affumicato è un piatto prelibato di tradizione antichissima, già conosciuto nell'antica Grecia. vai   
  Spaghetti alla Trabaccolara   [piatti tipici] 
   Spagnolo   
   Francese   
   Tedesco   
   Inglese   
     
   Miniatura Spaghetti  alla Trabaccolara    Un sugo rosso che deve il suo nome al trabaccolo, la barca tipica dei pescatori di San Benedetto che si installarono a Viareggio tra le due guerre. vai   
  Involtini di pesce nero   [ricette tipiche] 
     
   Miniatura Involtini di pesce nero    La carne particolarmente gustosa di un pesce di fondale, dal caratteristico color pece, rende unico il sapore di questo piatto. vai   
  Totani ripieni   [ricette tipiche] 
     
   Miniatura Totani ripieni    Un classico della cucina versiliese che sposa uno degli ingredienti prediletti sulle coste tirreniche, i totani, con le profumate erbe aromatiche raccolte nell’entroterra. vai   
  Frittura nostrana   [ricette tipiche] 
   Tedesco   
   Inglese   
     
   Miniatura Frittura nostrana    Gli odori, i sapori e i colori del mare di Versilia si ritrovano in questo piatto semplice e gustoso, fra i più richiesti nei caratteristici ristorantini sul mare. vai   
  Zuppa alla Frantoiana   [ricette tipiche] 
     
   Miniatura Zuppa alla Frantoiana    Squisita minestra della tradizione rurale, la zuppa alla frantoiana testimonia l'importanza della forte cultura dell'olio in Versilia. vai   
  Le Cée, una ricetta della tradizione   [ricette tipiche] 
   Spagnolo   
   Francese   
   Tedesco   
   Inglese   
     
   Miniatura Le Cée, una ricetta della tradizione    Delicato piatto della cucina di mare, le “cèe” sono gli avannotti delle anguille, minuscoli e ancora ancora ciechi, da qui il nome. vai   
  La Schiacciata di Seravezza   [ricette tipiche] 
     
   Miniatura La Schiacciata di Seravezza    Una focaccia molto gustosa ed energetica, che in passato rappresentava pane e companatico al tempo stesso. vai   
  Muscoli ripieni   [ricette tipiche] 
     
   Miniatura Muscoli ripieni    Presentato in numerose varianti, questo saporito piatto è uno dei più diffusi in tutta la Versilia. vai   
  Cacciucco alla Viareggina   [ricette tipiche] 
     
   Miniatura Cacciucco alla Viareggina    Il cacciucco nacque nel 1500, quando i pescatori a bordo delle barche si inventarono questa zuppa fatta col pesce meno pregiato, quello che a riva non avrebbe avuto mercato. vai   

Cerca per Comune

forte dei marmi massarosa viareggio camaiore pietrasanta stazzema seravezza
map

Che tempo fa

Area ospiti

Gli eventi in Versilia
 
     Mediaversilia la mediateca della Versilia

 

 
 

© A.P.T. Versilia 2012 - Credits :: webmaster